Restaurant à Baiersbronn-Tonbach » Un séjour avec une note de Forêt-Noire
La cuisine de la Forêt-Noire – une cuisine avec une petite touche en plus
Le sommet des délices culinaires se situe en Forêt-Noire dans les restaurants de Baiersbronn. Vous pourrez vous restaurer à l'hôtel Waldlust, un établissement vous proposant un service d'une grande qualité. Notre restaurant situé à Baiersbronn se base sur nos racines : la Forêt-Noire – sans mettre la finesse de côté. Créative, originale, d'une grande fraîcheur, diversifiée et surtout gérée en famille – voilà la cuisine proposée par notre restaurant situé à Baiersbronn !
Notre restaurant sert des produits qui s'associent parfaitement les uns aux autres ...
Les hôtes et les habitants apprécient le restaurant en tant qu'établissement étroitement lié à ses racines. Goûtez à la truite de la Forêt-Noire issue d'une pisciculture voisine, appréciez la salade de pommes de terre régionales qui accompagne parfaitement ce mets, ou le délicieux parfait fruité aux fraises : alors vous serez conquis par la gastronomie du Waldlust. Nous sommes certains que vous aurez envie de revenir dans notre restaurant de Baiersbronn.
Et ce pour une bonne raison. L'équipe du Waldlust met un point d'honneur à vous proposer des produits sélectionnés, dont la plupart sont frais et d'origine régionale, avec une traçabilité. Vos papilles en seront témoin... dans notre restaurant à Baiersbronn !
L'internationalité fait partie de la maison
Dégustez des délices variés préparés par le chef cuisinier Martin Haist et son équipe. De la truite régionale au Vitello tonnato, il sait habilement préparer une palette de mets traditionnels ou de spécialités internationales. Les habitudes alimentaires actuelles n'en sont pas moins ignorées.
Cette fine gastronomie est couronnée par un service de haute qualité, qui exaucera tous vos souhaits. Voilà à quoi ressemble les saveurs de la cuisine de notre restaurant situé à Baiersbronn ! Laissez-vous choyer !
Un restaurant avec une cuisine locale raffinée
Une orientation consciencieuse vers les finesses culinaires de la Forêt-Noire, agrémentée d'une touche de créativité - voilà sur quoi se base la cuisine que nous vous servons dans notre restaurant à l'hôtel Waldlust. Prenez place et savourez : le croustillant rôti cuit au four, à la fois copieux et savoureux, à la fois crémeux et sucré. Notre cuisine du terroir va satisfaire toutes vos envies lors de vos vacances en Forêt-Noire.
Tout comme le reste de l'hôtel, la cuisine est entre les mains de la famille : les chefs Martin Haist et Fritz Claus seront derrière les fourneaux rien que pour vous. Ils vous gâteront tous les jours de vos vacances avec des délices des bois et des champs. À cela s'ajoute aussi, l'ambiance conviviale qui reigne à table et que l'équipe de l'hôtel entretient grâce à un service chaleureux et bienveillant. C'est tout simplement la cuisine faite maison qui satisfera votre corps et votre esprit et qui fera de vos vacances en Forêt-Noire les vacances idéales !
Les heures d'ouverture de notre restaurant
Tous les jours de 12h à 13h30 et de 18h à 19h30
Le restaurant est fermé le lundi midi
Le mardi, le restaurant propose un menu défini à 5 plats.
L'après-midi, nous vous servons le café et de délicieux gâteaux, vous pouvez aussi commander nos snacks à la carte.
En tant qu'hôte du Waldlust, vous dégusterez un dîner à 5 plats tous les jours, sauf le mardi. Trois plats principaux chauds avec viande ou poisson vous seront proposés ainsi qu'un plat végétarien et un plat principal froid.
Avons-nous ouvert votre appétit ? Alors réservez dès maintenant vos vacances chez nous en Forêt-Noire :
Réserver en ligne Faire une demande